La préparation du poisson, sa mise en place, sa présentation nécessitent des matériels adaptés et robustes. Tournus Equipement, en complément de ses étals, conçoit et propose les produits destinés à remplir chacune de ces fonctions: tables de découpe, bacs à glace, chariots, marchepieds. Ces matériels, à l’image de l’intégralité des produits de Tournus Equipement, sont destinés à un usage intensif dans des conditions exigeantes, ils sont robustes, ergonomiques et faciles à entretenir.