Die Edelstahlbehälter eignen sich für Lagerung, Einfrieren, Handhabung, Kochen und Verteilung. Tournus Equipement bietet ein umfassendes Sortiment an Edelstahlbehältern, von der größten GN2/1-Größe, die in 6 Tiefen erhältlich ist, bis hin zu GN1/9-Behältern. Allgemeine Merkmale: Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl mit einem Chromgehalt von über 17,5 %.

Die Tournus-Behälter bestehen aus Tritan, einem von Eastman entwickelten Copolyester, das BPA-frei ist und eine Alternative zu Polycarbonat darstellt. Diese Behälter entsprechen der europäischen Norm EN 631.1 und sind kompatibel mit den Gastronorm-Geräten und -Geräten anderer Marken. Die Vorteile von Copolyester. BPA-freies Material, das den französischen Gesetzen entspricht. Ausgezeichnete Schlag- und Rissfestigkeit.

Behälter aus Polypropylen mit litergraduierten Markierungen. Einsatztemperaturen von -40 °C bis +80 °C: Sie eignen sich zur Lagerung in Kühlräumen, zur Vorbereitung und Handhabung. Die Behälter und Deckel entsprechen der europäischen Norm EN 631.1 und sind mit Gastronorm-Geräten anderer Marken kompatibel.

Ob in der Küche oder im Lebensmittelhandel, Tournus bietet Ihnen eine große Auswahl an Größen für die Handhabung, Vorbereitung, Lagerung, Kochen und Präsentation von Produkten: Edelstahlgitter, Aluminiumplatten, schwarze Blech, Edelstahl, ABS-Tabletts, Aluminiumbehälter. Gastronormplatten und -gitter Bezeichnung – Abmessungen – Referenz Schwarze Blechplatte 1,5 mm mit umgebogenen Kanten GN 1/1 – 530 x 325 mm.