Bedienung und Selbstbedienung an derselben Theke. HybridStand ist eine bedeutende Innovation für den Fischverkauf in Supermärkten: Verkauf von ganzen Fischen, Fischfilets auf Eisbett und in Schalen verpacktem Fisch. Die Theke ist für die Präsentation und den Verkauf von Fisch in beiden Modi konzipiert und bietet optimale Flexibilität.

Für eine optimale Temperaturkontrolle von Meeresfrüchten. Die Kälte wird durch einen statischen Verdampfer im oberen hinteren Teil der Theke erzeugt: Beim Herabströmen umhüllt die kalte Luft die präsentierten Produkte, ohne das Austrocknungsrisiko zu erhöhen. Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl. Länge und Einbau nach Maß gemäß Plan.

Anfertigung schöner und großer Theken für eine eindrucksvolle Präsentation von Meeresprodukten, robuste Theken mit langlebiger Stabilität. Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl. Länge und Einbau maßgefertigt nach Ihrem Ladenplan. Gesamtbreite 1140 mm. Vorderblende aus gebogenem Rundrohr, Durchmesser 130 mm. Höhe Vorderkante 705 mm, Rückseite 965 mm, Tiefe 60 mm, Neigung 14°.

Lineare oder winklige Theken, die den Blick auf den Fisch betonen. Diese Konstruktion ermöglicht vielfältige Formen zur Organisation Ihrer Abteilung. Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl. Länge und Aufbau maßgefertigt nach Plan. Gesamtbreite 1075 mm. Höhe Vorderkante 710 mm, Rückseite 960 mm, Tiefe 70 mm. Vorderblende mit 3 Seiten, Höhe 120 mm.

Für eine optimale Temperaturkontrolle von Meeresfrüchten. Die Kälte wird durch einen statischen Verdampfer im oberen hinteren Bereich der Theke erzeugt: Beim Herabströmen umhüllt die kalte Luft die präsentierten Produkte, ohne das Austrocknungsrisiko zu erhöhen. Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl. Länge und Einbau nach Maß gemäß Plan. Möglichkeit zur Anfertigung von offenen oder geschlossenen Ecktheken.

Um Ihrer Abteilung ein „Markt“-Ambiente zu verleihen. Standardtheken 2200 x 1100 mm oder 1100 x 1100 mm, auf Füßen oder Rollen, ermöglichen eine flexible Anordnung je nach Saison oder Wochentag. Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl. Rechteckige Platte, Tiefe 75 mm, Höhe 120 mm, Breite 40 mm. Isolierung durch eingespritzten Polyurethanschaum mit wasserdichter Edelstahl-Unterseite.

Zusätzlich zur Fischtheke verleihen die Aktionsmöbel, Muscheltheken und belüfteten Theken der „Meeresfrüchte“-Abteilung Leben. Sie ermöglichen es, den Kunden eine größere Vielfalt an Präsentationen anzubieten: – im Selbstbedienungsbereich: Muscheln, Krustentiere, verpackter Frischfisch, – im Bedienbereich: zubereitete Produkte, Meeresfrüchte-Feinkost, Meeresfrüchtesalate, gekochte Produkte.

Die Vorbereitung, Platzierung und Präsentation von Fisch erfordert robuste und geeignete Geräte. Tournus Equipement entwirft und bietet, zusätzlich zu seinen Theken, Produkte an, die jede dieser Funktionen erfüllen: Schneidetische, Eisbehälter, Wagen und Trittstufen.