Nouvelle gamme de bacs inox sous-vide

Nouvelle gamme de bacs sous vide pour la cuisson basse température et la conservation sous-vide des aliments. Nos bacs garantissent la résistance à la déformation résultant à la fois de l’utilisation et des pressions négatives générées par l’extraction de l’air, qui pourraient affecter le joint sous vide.  Nos bacs garantissent également la fiabilité en terme de rejet de substances migratoires, étant en mesure de se conforme aux réglementations européennes les plus récentes concernant les essais de migration (Règ. MOCA). Le nettoyage et un assainissement facilité grâce à une finition de surface parfaite. Le

Distributeurs de gel hydroalcoolique

Spécialement conçu pour répondre aux mesures d’hygiène. Notre gamme de distribution de gel hydroalcoolique vous permettra d’allier sécurité et praticité à moindre coût. Tous nos distributeurs sont en acier inoxydable alimentaire. Compatibles gel et solutions liquides. Plusieurs modèles pour différentes utilisations : Colonnes à gel avec poussoir modèle « Adulte » et « Enfant ». Distributeurs à gel à commande au pied – Modèle 2 x 5 litres et modèle 1 litre. Ces 4 produits sont disponibles pour expédition en 48 h.

Plan de travail réglable Ergonomix

Ergonomix est un plan de travail à hauteur réglable. Il permet à chacun de travailler à la hauteur qui lui convient, en fonction de sa taille ou de la tâche à effectuer. Ergonomix contribue à réduire les risques de TMS (Troubles Musculo-Squelettiques) qui sont aujourd’hui la première cause d’arrêts de travail en France. Ergonomix c’est une large gamme de 40 modèles.

L’histoire actionnariale de Tournus Equipement

Aux côtés d’UI Gestion depuis 2013, Tournus Equipement , leader français de la fabrication d’équipements et de mobilier de cuisine professionnelle, s’est structuré pour conquérir de nouveaux marchés en France et à l’international. Aujourd’hui, l’aventure, se poursuit avec Actomezz, Unigrains et Bpifrance. Découvrez la trajectoire de développement international de ce champion national en moins de 3mn !

Certificats de conformité en ligne

Les déclarations de conformité de l’ensemble de nos produits sont désormais disponibles dans votre espace partenaire. Ces documents certifient la conformité de chacune de nos fabrications aux normes, réglementations et législations d’harmonisation de l’Union Européenne.Les documents sont rédigés en langue française au recto et pour ceux qui en auraient l’usage pour des projets internationaux, les textes sont en anglais au verso.

Eco participation DEEE et DEA


La valorisation des déchets ? Un principe vertueux et aujourd’hui bien compris des industriels. Dans la perspective d’un développement durable et la nécessaire gestion des produits en fin de vie, les acteurs de la Grande Cuisine s’organisent.

… En savoir plus