L’étal poissonnerie hybride « HybridStand » révolutionne l’organisation de votre rayon marée en combinant vente assistée et libre-service sur un même équipement. Il permet de présenter des poissons entiers, des filets sur lit de glace ou des produits conditionnés en barquettes, tout en optimisant l’espace et la gestion des flux clients.
Pensé pour les supermarchés et poissonneries modernes, cet étal offre une grande flexibilité d’utilisation. Vous pouvez facilement alterner entre vente traditionnelle (poissons frais sur glace) et libre-service (produits emballés), selon les horaires, les jours ou la saison. La transformation est rapide : retrait du poisson, enlèvement de la glace, nettoyage, puis mise en place des barquettes.
La conception en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une teneur en chrome supérieure à 17,5 %, garantit une hygiène irréprochable, une excellente résistance à la corrosion et une durabilité optimale en environnement humide.
Grâce à ses deux modes de fonctionnement automatiques, cet étal poissonnerie hybride assure une présentation adaptée à chaque type de produit :
- Poissons frais sur lit de glace (épaisseur 6 cm)
- Produits emballés disposés directement sur le fond de l’étal
Une solution idéale pour adapter votre offre, améliorer l’attractivité de votre rayon et maximiser vos ventes tout au long de la journée.
