Fier de mon équipement !

Depuis 1910

Tournus Equipement, créé en 1910, est le premier fabricant français dans le domaine de l’environnement inox des cuisines professionnelles et des étals de vente en rayon poissonnerie. L’importance de la gamme et le volume fabriqué font de l’usine, qui est située à Tournus en Bourgogne, l’une des plus grandes et des plus modernes de la profession.

Pour la Grande Cuisine, Tournus Equipement fabrique des fours de remise en température, des armoires de maintien en température, le mobilier inox : tables, meubles, plonges, chariots, meubles chauffants, meubles réfrigérés, ainsi que des rayonnages, des lave-mains, des caniveaux et siphons de sol, des poubelles, et encore des tables d’entrée et sortie de machines à laver.

Pour la distribution de repas, Tournus Equipement dispose de 25 ans d’expérience de fabrication de lignes de selfs. Plus de 2000 réalisations ont été effectuées au cours des 5 dernières années. Le montage des lignes de selfs à blanc en atelier avant expédition vous assure que vous pourrez effectuer l’installation en un clin d’œil et sans surprise.

Depuis 1910

Tournus Équipement, créé en 1910, est le 1e fabricant français de l’environnement inox des cuisines professionnelles et des étals de poissonnerie.

L’usine située en Bourgogne est l’une des plus grandes et modernes de la profession.
Elle fabrique du mobilier inox pour la grande cuisine.

Pour la distribution de repas, elle dispose de 25 ans d’expérience de fabrication de lignes de selfs et vous garantit une installation rapide et sans surprise.

Nos actualités

Vidéo entreprise

 Vidéo entreprise

Tournus Equipement, c’est 300 personnes, une usine de 22 000 m2 couverts, 3500 tonnes de métal transformés par an. Découvrez en image notre savoir-faire qui fait de Tournus le premier fabricant dans le domaine de l’environnement inox des cuisines professionnelles et des étals de vente en rayon  poissonnerie.

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Nouvelle gamme de bacs inox sous-vide

 Nouvelle gamme de bacs inox sous-vide

Nouvelle gamme de bacs sous vide pour la cuisson basse température et la conservation sous-vide des aliments. Nos bacs garantissent la résistance à la déformation résultant à la fois de l’utilisation et des pressions négatives générées par l’extraction de l’air, qui pourraient affecter le joint sous vide.  Nos bacs garantissent également la fiabilité en terme

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Votre profil métier

Votre chantier est unique. Pour votre restaurant, Tournus Equipement accompagne les maîtres d’ouvrage, les architectes et les bureaux d’étude pour la réalisation de vos projets selon le concept d’implantation, le nombre de repas, la disposition des locaux et l’organisation que vous avez prévue pour le service.

Chariots euronormes, chariots pour bacs et bassines ronds ou restangulaire, chariots de stockage conçus pour les fortes charges, le passage en surgélation (-40°C) et en chambre de pousse, meubles « parisiens » en acier inoxydable, avec dessus en hêtre pour le stockage et la pousse naturelle des pâtons : Tournus développe une large gamme d’équipements.

Tournus Equipement est aujourd’hui le premier fabricant français d’étals de vente en rayon poissonnerie et le spécialiste de l’équipement des laboratoires boucherie, charcuterie, traiteur et pâtisserie. Implantation comprenant le rayon et son environnement, selon vos locaux et selon le flux des clients, formes et longueurs sur mesure.

Le sur-mesure, c’est Tournus. Pas de cote approximative en cuisine : les chefs ont le droit au meilleur de l’aménagement. L’expérience Tournus, c’est un triptyque gagnant dans lequel chacun, le client, l’installateur et le BE Tournus, apporte son expertise. Les projets les plus originaux se développent en co-conception.