Tournus fabrique une gamme complète de chariots distributeurs à niveau constant : chariots chauffants pour une ou deux piles d’assiettes, chariots neutres, chariots universels avec plate-forme rectangulaire, pour tous types de vaisselle (bols, soucoupes, assiettes ovales ou rectangulaires), distributeurs à encastrer, neutres ou chauffants.

Utilisation facile

Sur chacun des chariots, les distributeurs d’assiettes sont amovibles. Les chariots comportent un intérieur rayonné, fond et côtés, avec évacuation en partie inférieure : le nettoyage est très aisé.

Le réglage des distributeurs en fonction du diamètre des assiettes s’effectue très facilement, en modifiant simplement sans l’aide d’outils le positionnement des trois fils de guidage.

Hautes performances

Grâce à la forte puissance des résistances installées sur les modèles chauffants, et à la qualité de l’isolation par laine de roche, la montée en température s’effectue rapidement avec une répartition très homogène à l’intérieur du chariot. La consommation d’énergie est optimisée.

Les caractéristiques

  • Construction en acier inoxydable.
  • Angles intérieurs rayonnés facilitant le nettoyage.
  • Poignée de guidage en tube inox Ø 25 mm
  • 4 butoirs de protection en polyéthylène moulé
  • Pour assiettes Ø 180 à 290 mm, hauteur d’empilage 580 mm, soit environ 60 assiettes.
  • Plateau support d’assiettes avec 3 fils de guidage, réglage du niveau de présentation par ajout ou retrait de ressorts suivant le poids des assiettes.
  • Couvercles en polycarbonate transparent sur les chariots chauffants, en inox sur les chariots universels (en option sur les chariots neutres).
  • 4 roues pivotantes Ø 125 mm dont 2 à frein à chape polyamide.

Caractéristiques propres aux chariots chauffants :

  • Mise sous tension par interrupteur marche/arrêt avec voyant.
  • Régulation de la chauffe par un thermostat mécanique réglable de 0°C à 90°C.
  • Câble spiralé étirable sur 2 mètres avec prise surmoulée.
  • Chauffe assurée par 2 résistances blindées inox disposées sur les côtés.
  • Puissance 800W (1 pile), 1500W (2 piles), tension 230V.