Les bacs inox conviennent pour le stockage, la congélation, la manutention, la cuisson et la distribution. Tournus Equipement propose une gamme complète de bacs inox, de la plus grande dimension GN2/1 disponible en 6 profondeurs jusqu’aux bacs GN1/9.

Caractéristiques générales

Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une teneur en chrome supérieure à 17,5%. Bacs épaisseur 10/10ème de mm pour les modèles GN2/1 et 8/10ème de mm pour les autres dimensions. Conformes à la norme EN 631-1. Finition soignée permettant un aspect de surface homogène.

Pratiques

Bacs empilables et légèrement tronconiques sans risque de coincement.

Rayons réduits au minimum afin d’obtenir un volume maximal dans un minimum d’espace.

Facilité de nettoyage en plonge comme en laverie automatique

Robustesse

Grande résistance aux chocs

Très bonne tenue aux phases de cuisson répétées